Die Teigmacher

Datenschutzerklärung

Stand: 25. Oktober 2026

Hier informieren wir darüber, wie personenbezogene Daten beim Besuch unserer Website und bei einer Kontaktaufnahme verarbeitet werden. Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen eine Person identifiziert werden kann, beispielsweise eine E-Mail-Adresse oder eine IP-Adresse.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung ist:

Maximilian Stiebling
Die Teigmacher – Einzelunternehmen
Lauchagrundstraße 4
99891 Bad Tabarz
Telefon: 0800 / 500 50 17
E-Mail: hallo@dieteigmacher.com

Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht benannt, da hierzu keine gesetzliche Pflicht besteht.

2. Bereitstellung der Website und Hosting

Unser Hosting-Anbieter ist die IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur. Beim Abruf der Website wird die IP-Adresse technisch benötigt, um die angeforderten Inhalte an dein Gerät zu übertragen. IONOS verarbeitet in unserem Auftrag Zugriffsdaten zur Bereitstellung sowie zur Sicherheit und Stabilität der Website.

Zu den Zugriffsdaten gehören die angeforderte Seite oder Datei, der Zeitpunkt des Zugriffs, die zuvor besuchte Seite (Referrer), Browsertyp und -version, Betriebssystem und Gerätetyp sowie die IP-Adresse. Nach Angaben von IONOS werden die Besucherdaten unmittelbar bei der Erhebung anonymisiert und acht Wochen gespeichert. Weitere Informationen findest du in den Datenschutzhinweisen von IONOS zum Webhosting.

Mit IONOS haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO geschlossen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt darin, diese Website zuverlässig und sicher bereitzustellen und technische Störungen oder missbräuchliche Zugriffe zu erkennen. Die Verbindung zur Website ist per TLS verschlüsselt.

3. Cookies und Besucheranalyse

Die von uns bereitgestellten Website-Dateien setzen keine Cookies und speichern keine Informationen im Local Storage oder Session Storage deines Browsers. Die mobile Navigation funktioniert ohne eine solche Speicherung.

In diese Website sind keine Analyse- oder Werbeskripte und keine Social-Media-Pixel eingebunden. Die statistische Auswertung der serverseitigen Zugriffsdaten durch IONOS WebAnalytics wird nachfolgend beschrieben.

IONOS WebAnalytics: Für unsere Domain nutzen wir die Besucherstatistik von IONOS (Anbieter siehe Abschnitt 2). Auf der hier angebotenen Website erfolgt die Auswertung auf Grundlage der serverseitigen Zugriffsdaten; ein zusätzlicher Analyse-Pixel ist in die Website-Dateien nicht eingebunden. Ausgewertet werden insbesondere die aufgerufene Seite oder Datei, der Zeitpunkt des Zugriffs, die zuvor besuchte Seite (Referrer), Browser, Betriebssystem und Gerätetyp. Nach den Angaben von IONOS wird die IP-Adresse unmittelbar nach der Übertragung anonymisiert. IONOS verwendet für diesen Statistikdienst keine Cookies.

Die Auswertung dient dazu, die Nutzung unseres Angebots zu verstehen und die Website technisch und inhaltlich zu verbessern. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der bedarfsgerechten Gestaltung und Optimierung unseres Internetangebots. Empfänger der hierfür verarbeiteten Daten ist IONOS. Weitere Informationen findest du in den Datenschutzhinweisen von IONOS zur Besucheranalyse.

4. Schriftarten und Bilder

Die Schriftarten Josefin Sans und Jost sowie die verwendeten Bilder und Logos werden direkt von unserem Webspace geladen. Beim Seitenaufruf werden dafür keine Dateien von Google Fonts oder anderen externen Bild- und Schriftanbietern angefordert.

5. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn du uns per E-Mail oder Telefon kontaktierst, verarbeiten wir die von dir übermittelten Angaben, zum Beispiel deinen Namen, deine Kontaktdaten und den Inhalt deiner Anfrage, um dein Anliegen zu bearbeiten und zu beantworten. Unsere E-Mail-Postfächer werden von der IONOS SE (Anschrift siehe Abschnitt 2) betrieben; beim E-Mail-Versand verarbeiten außerdem die am Transport beteiligten E-Mail-Dienstleister die Nachricht und die zugehörigen Verbindungsdaten.

Bezieht sich deine Anfrage auf einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen (z. B. eine Vorbestellung), ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei sonstigen Anfragen beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Bearbeitung deines Anliegens.

Wir löschen die Angaben, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine weitere Aufbewahrung erforderlich ist. Bestehen gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. § 147 AO, § 257 HGB), werden die betroffenen Unterlagen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO bis zum Ablauf dieser Pflichten aufbewahrt.

Die Kontaktaufnahme ist freiwillig. Ein Kontaktformular gibt es auf dieser Website nicht.

Die Links „Route planen“ führen zu Google Maps. Wir binden keine interaktive Karte in diese Website ein. Erst wenn du einen solchen Link anklickst, öffnest du die externe Website und dein Browser stellt eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter her. Dort gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters. Dies gilt auch für andere externe Links.

7. Links zu und Auftritte in sozialen Netzwerken

Links: Auf unserer Website verlinken wir unsere Profile bei Instagram (https://www.instagram.com/dieteigmacher/) und Facebook (https://www.facebook.com/dieteigmacher2021) mit einfachen Links. Es sind keine Inhalte, Schaltflächen oder Skripte von Meta eingebunden; Daten werden erst übertragen, wenn du einen Link anklickst. Dann gelten die Datenschutzhinweise von Meta.

Unsere Seiten bei Instagram und Facebook: Anbieter ist die Meta Platforms Ireland Ltd., Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland („Meta“). Wenn du unsere Seiten besuchst oder mit ihnen interagierst, verarbeitet Meta personenbezogene Daten, auch wenn du kein Konto hast, und setzt dazu Cookies und ähnliche Technologien ein.

Gemeinsame Verantwortlichkeit für Seiten-Statistiken (Insights): Für die Verarbeitung von Daten zur Erstellung von Statistiken über unsere Seiten („Insights“) sind wir mit Meta gemeinsam verantwortlich (Art. 26 DSGVO). Meta hat dazu eine Vereinbarung bereitgestellt (Ergänzung für Seiten-Insights): https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum. Darin übernimmt Meta die primäre Verantwortung für die Verarbeitung der Insights-Daten und für die Erfüllung der Betroffenenrechte (Art. 12 bis 22 DSGVO). Das Wesentliche der Vereinbarung: https://www.facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data. Wir erhalten nur zusammengefasste Statistiken und können keine Rückschlüsse auf einzelne Personen ziehen.

Zweck und Rechtsgrundlage: Wir nutzen die Seiten, um über unsere Bäckerei und Cafés zu informieren und mit dir zu kommunizieren. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO). Nachrichten, die du uns über Instagram oder Facebook schickst, verarbeiten wir zur Beantwortung (Art. 6 Abs. 1 Buchst. b oder f DSGVO) und löschen sie, wenn sie nicht mehr gebraucht werden.

Drittlandübermittlung: Meta verarbeitet Daten auch in den USA. Meta Platforms, Inc. ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Art. 45 DSGVO).

Deine Rechte: Du kannst deine Rechte bei uns und bei Meta geltend machen; für die Insights-Daten ist Meta die primäre Anlaufstelle. Datenschutzhinweise von Meta: https://www.facebook.com/privacy/policy und https://privacycenter.instagram.com/policy

8. Deine Datenschutzrechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen hast du das Recht auf Auskunft über deine personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).

Widerspruch: Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO verarbeiten, kannst du aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO). Wir verarbeiten die Daten dann nicht weiter, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die deine Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Sollte eine Verarbeitung auf deiner Einwilligung beruhen, kannst du diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.

Zur Ausübung deiner Rechte kannst du dich an hallo@dieteigmacher.com wenden. Wir treffen im Rahmen dieser Website keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung und betreiben kein Profiling.

9. Beschwerderecht

Du kannst dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat deines gewöhnlichen Aufenthaltsorts, deines Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Thüringer Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (TLfDI)
Häßlerstraße 8, 99096 Erfurt
Postfach 90 04 55, 99107 Erfurt
E-Mail: poststelle@datenschutz.thueringen.de · www.tlfdi.de

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