01Waltershausen · Schwarzhausen
Backstube Schwarzhausen
Inselsbergstraße 299880 Waltershausen OT Schwarzhausen
- Mo–Fr
- 06–17 Uhr
- Samstag
- 07–12 Uhr
- Sonntag
- 07–11 Uhr
Handwerk aus dem Thüringer Wald
Natürlich.
Echt.
Von Hand.
Brot aus eigener Sauerteigkultur. Gebacken mit guten Zutaten und Zeit.
Unsere StandorteWer wir sind
Mehl, Wasser, Salz.
Und ziemlich viel Leidenschaft.
Die Teigmacher sind eine Bäckerei aus Bad Tabarz. Seit 2021 backen wir mit natürlichen Zutaten, eigener Sauerteigkultur und dem Anspruch, es einfach richtig gut zu machen.
Wir pflegen unsere Sauerteige selbst, lassen unseren Teigen Zeit und backen ohne Vormischungen. So entstehen kräftige Brote, feine Gebäcke und Kuchen, die nach Handwerk schmecken – ehrlich, regional und immer frisch.
Unsere Geschichte
01
Gute Zutaten
Natürlich und sorgfältig ausgewählt. Denn gutes Brot fängt lange vor dem Ofen an.
02
Eigener Sauerteig
Wir züchten, füttern und pflegen unsere Sauerteige selbst – Tag für Tag.
03
Echtes Handwerk
Wir kneten, formen und backen mit Erfahrung, Neugier und einer Prise Mut.
Unsere Geschichte
Gewachsen aus einer Idee.
Verwurzelt in der Region.
2021 haben wir Die Teigmacher in Bad Tabarz gegründet: eine Bäckerei mit Café für ehrliche Backwaren und Getränke. Ende 2022 kam unsere eigene Backstube mit Laden dazu. Seitdem sind wir weitergewachsen – mit neuen Orten, neuen Begegnungen und derselben Liebe zum guten Brot.
Mit der Übernahme der Bäckerei Stiebling in Schwarzhausen führen wir einen Standort mit langer Familientradition weiter. Für uns ist das eine schöne Verbindung aus gewachsenem Wissen und frischen Ideen.
Seit 2021Mit Zeit gebacken
Hier duftet es nach frischem Brot
Unsere Standorte
Vier gute Gründe, mal vorbeizuschauen. Wir freuen uns auf dich.
0199880 Waltershausen OT Schwarzhausen
02Bad Tabarz
Ditter’s
Zimmerbergstraße 299891 Bad Tabarz
- Mo–So
- 07–18 Uhr
- Feiertage
- 07–18 Uhr
Bäckerei · Café
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03Eisenach
Café Brotzeit
Querstraße 11a99817 Eisenach
- Mo–Sa
- 09–17 Uhr
- So & Feiertage
- geschlossen
Café & Brotladen
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04SaisonpauseBad Tabarz · Theodor-Neubauer-Park
Die Lesehalle
Theodor-Neubauer-Park 299891 Bad Tabarz
Die Saison ist für dieses Jahr vorbei. Wir freuen uns auf einen tollen Saisonstart im Frühjahr 2027!
Biergarten · Eiscafé · Kuchen
Route planenBio-Mehl, Wasser, Salz und Zeit.
Sonst nüscht.
Lust auf ein gutes Gespräch?